徐俊宝：在无抗趋势下如何重新定义酶制剂？-饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　数据表明：我国饲料工业于20世纪90年代才逐步开展酶制剂的应用。目前，全国共有100余家酶制剂生产企业，年生产能力超过40万t，年产量达到32万t，产品品种达到20余种。我国是畜牧业大国，我国配合饲料年产量约6 500万t，其中20％左右已加酶，居世界第2位。目前，欧洲发达国家添加酶制剂的饲料已占90％。

　　在短短十几年的时间里，酶制剂已有了多种形式，并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域。但，酶制剂在生产中还面临着许多问题，如：①固体发酵方式导致生产的复合酶质量不稳定，发酵水平和酶蛋白的产量也较低。②我国饲料厂颗粒饲料制粒温度普遍较高，制粒后复合酶的各种酶活性都有不同程度地降低，影响了酶制剂的效果。③目前，国内市场植酸酶生产成本、价格偏高，微生物发酵生产植酸酶的酶活力不高。④现有酶测定方法不能完全适用于饲用酶制剂酶活的测定。

　　行业正积极通过禁用促生长类抗生素等方式来保障饲料和食品的“绿色”安全。那么，在此无抗趋势下，如何解决以上生产中的问题？如何让酶制剂不产生残留、无抗药性、不污染环境等优势，进一步得到推广和应用？在9月16日，广州举办的第三届国际母仔猪营养与饲养管理高峰论坛上，奕农集团总经理徐俊宝将带来《在无抗趋势下如何重新定义酶制剂》的主题报告，与各路专家、学者共同探讨当前环境下的酶制剂解决方案与市场应用。

　　报告结束后，中国好猪料·第三季颁奖典礼将在由奕农集团提供的欢迎晚宴中拉开帷幕。历时3个月的网络评选，70家企业的最终PK，将在600余到场嘉宾的齐聚下，与您和业内数万人士共同见证这一荣誉的归属！

　　徐俊宝副研究员

　　奕农集团总经理

　　动物营养学学士、企业管理硕士，1992年调入中国农业科学院饲料研究所从事科研开发及经营管理工作，1996年起协助创办成立北京挑战集团，曾任挑战集团董事长兼总裁，为挑战集团的发展做出了积极的贡献。现任北京市饲料工业协会副会长、科技应用委员会主任、奕农集团北京奕农顺丰生物技术有限公司总经理。在饲料生产、动物营养、科研开发及企业管理方面具有较高的理论水平和丰富的实践经验。

　　毕业于中国农业大学动物营养与饲料加工专业，毕业后一直从事动物营养的科研开发、饲料工业的生产实践以及企业的经营管理工作。2009年成立北京奕农顺丰生物技术有限公司，全套引进先进的高效预混设备，以自产单项酶为主体，与有竞争力的单项酶供应商合作，在行业内首次创造性地倡导“精确配制，精准使用”的理念，以生产药品的标准生产复合酶，成为饲用酶制剂行业的一匹黑马。2014年向集团全员提出“因为有你，世界更大”的人才发展管理口号，为奕农的发展注入了蓬勃生机的新活力。

　　【企业名片】

　　奕农集团创立于2001年，由中国科学院、中国农业科学院、北京大学、南京农业大学、江南大学及新加坡国际酶制剂研究机构技术合作，浙江温州创投基金投资联手创建，是国内最早生产自主知识产权植酸酶的高新技术农牧企业。奕农集团作为饲用酶制剂生产型企业的先驱之一，同时集科技研发、技术服务、国际贸易及国内销售于一体，以国内外著名专家学者为团队核心，以高活性酶制剂产品为企业主要发展方向。集团先后投资成立江苏奕农生物工程有限公司和北京奕农顺丰生物技术有限公司，兴建了全国最大的新型现代化酶制剂深层液体发酵中试基地和生产工厂，年产植酸酶（5000U/g）20000吨、木聚糖酶（10000U/g）10000吨。集团在业内率先倡导“精确配制，精准使用”理念，其现有产品品牌“妙释”单酶系列、“全释”复合酶系列、“乐释”菌肽酶系列正稳步立足国内外市场，深得用户的高度好评。

　　【会议日程】

特别鸣谢：

　　特别赞助：广东海纳川生物科技股份有限公司北京菲迪饲料科技有限责任公司广汉隆达饲料有限公司山东圣琪生物有限公司

　　协办单位：北京好实沃生物技术有限公司成都大帝汉克生物科技有限公司广州市优百特饲料科技有限公司法国Animine公司上海新邦生物科技有限公司武汉惠宝生物技术有限公司广州快大饲料有限公司

　　晚宴赞助：奕农集团—北京奕农顺丰生物技术有限公司

　　支持单位：嘉吉公司新希望六和正大康地集团禾丰集团广东新南都济南海华生物北京爱绿生物东莞泛亚太生物唐山拓普生物上海德邦成都蓄康生物上海牧冠自贡联合深海生物北京挺好福建新正阳湖南中联