新华扬集团——“酶制剂+微生态”双拳出击创造最大社会价值-饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

导读：“寻找饲料添加剂明星品牌”——由饲料行业信息网主办的中国好猪料·第三季主题活动之一，经过一个月的角逐，第二轮入围企业名单已诞生，目前进入走访直播环节。

　　在“中国好猪料·第三季——寻找饲料添加剂”明星品牌的活动中，小编一行从北京出发，途径广州、广西、四川、湖北、河南等省份的11个城市，一路上遭遇过狂风暴雨、欣赏到了蓝天白云、“拥抱”过炎炎夏日。因正值盛夏，多数情况下是骄阳似火，感受到最多的是夏日的酷热难耐。

　　到达武汉当天依旧是艳阳高照，烈日当头的午后，小编一行走进了位于湖北省武汉市东湖新技术开发区的新华扬集团。天气虽热，新华扬人的热情更热。从最初的事前接洽、访前沟通、视频录制、访后参观，小编感受到的是新华扬人的浓浓热情、处处细心、满满耐心，在此小编深表谢意和敬意!

　　新华扬集团由2000年的武汉新华扬生物有限公司发展至今，集团旗下已在全球拥有8家分公司及两所生物酶研究院，三大事业部，具体经营范围为：饲料酶制剂及其他饲料添加剂的研发、生产及国内市场销售;工业酶制剂的研发、生产及国内市场销售;全集团产品的国际市场销售及国际合作。集团秉承“以顾客为导向，以创新为核心，以研发为龙头，以产品为根本”的发展理念，旨在发展成为专业的优秀的生物酶制剂、饲料添加剂剂化工原料服务商。

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新华扬集团大楼外观

　　小编此行有幸采访到了新华扬集团副总裁周樱女士以及微生态技术服务总监凌华云先生，两位都是技术出身，周副总裁主管集团公司所有产品核心技术与全球客户技术支持，凌总监则是主要负责微生态制剂产品技术支持，两位也分别从专业角度为我们介绍了这些年新华扬在酶制剂、微生态制剂方面所做的工作以及所取得的成果。

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新华扬集团副总裁周樱女士、微生态技术服务总监凌华云先生接受中国饲料行业信息网记者采访

　　食品安全问题刻不容缓

　　当小编问起周总对于食品安全以及禁用促生长类抗生素问题时，周总说到了自己的切身感受：对于食品安全问题的感知在自己做了母亲之后，在为孩子选择奶粉时，大家都是趋向采购进口奶粉，作为一名行业内的从业者，是感到很难受的。自身处于这个行业，可是自己对行业内的食品都没有信心，这种情况如何让其他人相信我们这个行业。食品安全问题的整治、杜绝饲料以及养殖环节使用促生长类抗生素等，应该说是当前刻不容缓、亟需关注、亟需解决的问题。

　　作为添加剂行业来说，同样离不开行业发展的大环境。基于食品安全、健康养殖，现在也提出了绿色饲料添加剂的概念，大家都在朝这方面努力。实际上提到添加剂，无论是含量还是成本，在饲料中的占比都是非常小的，但往往是不足1%的添加剂能撬动剩余99%的配方。有限的配方、有限的成本，换来的是无穷的价值。能够将饲料中存在的不合理、不规范的因素剔除出去，这才是添加剂产业的真正价值和意义所在!

　　酶制剂——解决实际问题，创造最大价值

　　现在大家都在谈健康养殖、绿色养殖，实际上现在中国的养殖呈现出这样一个瓶颈：原料的可持续发展。以往在做配方时，大家普通采用的是玉米-豆粕型配方。但近年来原料价格行情变化越来越大，玉米、豆粕等常规原料价格优势并不明显，为了降低成本、提升产品竞争力，大家开始选用一些非常规原料。目前国内有几种进口原料在大规模使用，比如高粱、大麦等，因为它们相对玉米的高价而言具有明显的成本优势，但实际上这种价格优势并不是近年来才显现的，现在之所以能够广泛使用，最大原因在于酶制剂的使用。

　　新华扬从2005年开始，近十年来一直在坚持一件事：建立所有的常规原料以及非常规原料的抗营养因子数据库。大家所熟知的NRC、中国饲料原料数据库等，均给出了所有原料的营养部分，但并没有给出抗营养的部分。针对原料的可持续发展问题，酶制剂也许是在其中一个解决方案，但无论如何只用先认知原料本身才能很好的应用它们，新华扬现在做的正是这方面的工作，同时基于对原料的认知我们也会建立相关的配套产品解决方案，进而为客户提供有效的附加值。从这方面来说，酶制剂为客户带来的最大价值是降低饲料成本，拓宽原料的选择性。

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　参观新华扬生物酶研究院

　　酶制剂的应用实际上是一个精准营养体系的应用，这也是酶制剂的价值所在。十年以前，在和业内朋友、客户朋友谈到做配方体系时，新华扬就强调不仅仅要关注计算机中的配方，更重要的是动物消化道内的配方，关注可消化、可吸收的实际物质。十年前大家对这方面的认知，或者说实际实施操作上是存在一定限制的，但随着酶制剂、微量元素、维生素、氨基酸等物质的广泛推广应用，大家对于精准营养、精准配方的使用越来越关注，并且能力也得到了大幅度的提升。在目前越来越趋向微利化新常态的饲料养殖环境下，精准营养的应用将会成为饲料企业获利或者说是长期制胜的核心所在。

　　微生态制剂的“三个特征、三点价值”

　　大家都知道对外酶制剂是我们的核心，近几年新华扬也一直专注于做生物发酵技术，把微生态制剂作为了我们发展的第二引擎。微生态产品的功能大家都熟悉：改善肠道健康，提高机体免疫，增强消化吸收和净化养殖环境，概况起来说就是促进动物健康和改善生产效率。

　　新华扬的微生态产品可以用三个词来总结：第一是安全，新华扬做产品是坚决把安全摆在至关重要的位置的。对产品菌种的选择严格把关，所有菌株来源均是从动物肠道中筛选而来，不仅做到针对性强，同时保障了安全性能更好;同时所有菌株也都是饲料添加剂目录里的活性菌株。第二个是高效，产品的选择和生产方式决定了我们产品的高效性。实际应用中很多用都会有这样的烦恼，微生态制剂产品很好，但在现实使用中效果往往不如人意，是因为产品选择、生产方式等等造成的;第三个是领先，微生态制剂既是技术含量高的产品，同时也是一个高生产要求的产品，生产工艺显得尤为重要。新华扬在技术研发、产品生产以及相关技术应用上都已经做到了领先同行水平。所以归纳起来，“安全、高效、领先”集中体现了新华扬的微生态产品特征。

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　　参观生产车间

　　近几年新华扬在微生态制剂方面一直在做工作，相关产品投放到市场，用户反馈还是很好的。要说微生态制剂为行业带来的价值，可以简单总结为三点。第一，对于饲料企业、养殖户来说，最基本的功能是促进肠道微生态平衡，减少抗生素的使用。现在大家对抗生素对人类健康所带来的危害认识的越来越多，但未来后抗生素时代怎么走、应该选择什么样的无抗产品，实际上可以说微生态产品是当仁不让的;第二，保障了高品质的畜禽产品，随着人们生活水平的提高，大家关注的不仅仅是解决温饱，对生活质量的要求也越来越高，这也就督促着我们需要提供更好的畜禽产品，所以说微生态制剂在这方面发挥了非常重要的作用。另外从社会责任角度考虑，微生态制剂也发挥了很大的作用。抗生素使用减少，食品安全得到保障，社会价值自然也就体现了;第三，最近几年国家对环境保护管控越来越严格，行业内也越来越重视环保问题，实际上微生态制剂在环境污染的治理方面也有非常大的价值。所以说无论从养殖行业本身出发，或者是从全社会的社会价值来考虑，微生态都发挥着非常重要的作用。

　　无抗产品研发道路从未止步

　　禁用抗生素将会畜牧行业未来发展的必然趋势，新华扬也从未停止这方面的努力。五年来我们一直在坚持在做一件事：利用五年时间、投资两百万欧在欧盟做了酶制剂产品注册，这也是目前国内唯一一家获得欧盟EFSA和美国FDA注册批准的企业。目前我们在建的九龙新型酶制剂基地就是严格按照欧盟标准建造，总发酵规模达到960吨，未来将会是新华扬集团旗下最大的生产基地，截至目前一期工程已经圆满完成。

　　在这五年过程虽然完成的是一项注册工作，但更多的是让我们了解到西方发达的养殖、企业相关经营产业，了解到他们在做什么，所以应该说早在五年前，我们就开始在关注无抗替代物的问题。我们也已经做了相关产品，且部分已经投放到了市场，比如溶菌酶、葡萄糖氧化酶类产品可以达到替代抗生素的效果;同时我们也在做一些产品及方案策略，例如对于动物肠道动态气体流调整策略、新型酶种的开发和复配研制、条件性致病菌专项降解酶以及特异性因子的复配方案等，这些工作都是为了早日实现无抗产业而做准备。

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新华扬集团副总裁周樱、微生态技术服务总监凌华云与中国饲料行业信息网特别采访小组成员留影

　　行业媒体——正确引导产业发展方向，共促行业进步

　　应该说这次活动做的是非常好的，从行业角度来说，通过这样的活动可以为行业树立标杆。很多时候大家认为企业的唯一目的就是寻找价值、寻求利润，但实际上更多时候企业在整个人类社会发展过程中是起着决定性因素。可以说“成业企业，败也企业”，通过类似这次的活动，找出行业内踏踏实实做技术、做产品的企业，让大家共同认知、了解行业内实实在在做事的企业，这是非常有意义的。同时从公司自身发展的角度出发，借助这样的活动平台可以将企业的理念、想法很好的传达给客户，传到到行业内从业者中去，这样的宣传效果远比企业的一己之力强的多。

　　作为行业中的一员，行业媒体在这方面已经做的很不错了。如果说个人对行业媒体有什么期待，希望可以做到四个字，首先是“正声”，所有的事情都有其本质、来源，企业在整个产业发展中只是一个很小的角色，更多的是需要行业媒体扮演引导的角色，将这个产业引导到正确的发展方向;另外是要“清源”，应该说相对而言现在的社会仍是处于一个比较浮躁的阶段，当然现在国家的政策环境、社会环境也在慢慢引导着走向一个稳定化、平稳化的状态，这个时候就更需要媒体做好引导作用，引导企业遵守法律法规，共同促进行业发展，为社会进步贡献自己的力量!

新华扬集团——“酶制剂+微生态”双拳出击 创造最大社会价值

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